#636Bar Tiare
東京都港区赤坂4丁目2-2 赤坂鳳月堂本店ビル5F
03-3585-7300
17:00~01:00
定休日/日曜/祝日
グリーンマンゴーのミモザ / Green Mango Mimosa
金曜日ということもあって、次から次へとゲストがやってくる。若いカップルや、一人のビジネスマンや女性、さらにはグループ。カウンターだけでなく、広いテーブル席もあるので、どの顔もとてもリラッックスしているように感じた。それにしても、こんなにも盛り上がっているバーは久しぶりに見た。 今回ご紹介するのは「グリーンマンゴーのミモザ」 マンゴーと言えば、果皮も中身と同様に濃い黄色が多いが、グリーンマンゴーは名前の通り、果皮が緑色をしている。主にカルフォルニアで栽培される種類で9月から11月の秋のシーズンに食べ頃となる。