つくりたてを、つくりたくて。

窯から焼きあがったいちばんの、ほわっとした卵の匂い、砂糖の香り。 黒船カステラは一度にたくさんはつくれません。日持ちもしません。

いちばんのおいしさをいちばんにお届けするため、その日、工房で作ったつくりたてのカステラ・どらやきを近くの店舗にお届けしています。

厳選した素材を用い熟練した職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。